おりじんは【フードと風土】がテーマです。

事業を進めていくというのは、楽しくってたまらない反面、頭の痛いこともたくさんあって。
でも、今のところ楽しいことのほうがたくさんあるので、毎日わくわくです。


どうやらワタクシ、涙腺が弱くなってきているようで、あかね食堂でみんなと働きながら、ちょいと一致団結して盛り上がったりすると、目から鼻水が出てきます。
半年で、しかも沖縄という場所で、よくここまで来たもんだ。
みんな、よく一緒にやってきてくれているもんだ。と。


でも、そこで「コラー！！たるんどるぞー！！」と叱咤するのも私の役目。
なかなか酷な立場でございます。
まあ、「代表」というお役目よりはマシか。（笑）


そんな副長、どうやら人生で初めて腰を痛めてしまった模様。
立つも座るも、いつもの３倍遅くなってしまいました。
ぎっくり腰じゃあないと思うんですよ。ジワジワ痛くなってきましたから。

指先をちょっとやけどしただけでも不便。
包丁で指を切っただけでも厄介。
腰をちょっと痛めただけで苦痛。


本当に、健康第一です。
と思うと同時に、「私もやはり３３歳なのね。」と痛感しております。


そんな私が、最近わかってきた「嵐」。
自分でもおばさんくちゃいなと思いますが、仕方ない。
何回も繰り返して聞いていますの。この曲だけ。



さー、くだらないことをつらつらと書き連ねたところで、とっとと寝よ。そして早く起きよ。
皆様、おやすみなさいましー。

  

金曜日は研修で大宜味まででかけ、笑味の店で長寿膳をいただきました。


夜は酒豪おりじんチームで焼き鳥を食べにでかけ、さらに夜中の１時から開店するというお寿司屋さんで、ミッドナイトシースーを堪能しました。
にぃにぃが、「お母さんの分、持ち帰り！」とお土産まで持たせてくれたので、母はモーニングシースーを堪能していました。


土曜日は、魚介たっぷりの寄せ鍋を作り、


今日は、大宜味で買ってきた紅じゃがでグラタンを作って食べました。


いずれも、お相撲さんでもいるんですか？と問われてもおかしくない量です。


週末ってすばらしいなぁと思いました。


おしまい。
  

逃げるアキちゃん。(笑)
寒いけど、頑張ってます。


今日は、豚のパパイヤロールと鮭を持ってきましたよ。
野菜たっぷり、ご飯はもちもち玄米です。
  

今日はワタクシが久茂地交差点でお弁当を販売します。

ドキドキ。
  

今までいろんなことを言ってきましたが、私本当は貴乃花が一番好きだったんです。


琴乃若も寺尾ももちろん大好きだけど、貴乃花だったんです。

この結果を心に重く受け止め、気を引き締めてがんばります。（←誰？）
  

今週の金曜日は、初の「研修」というものにでかけます！
参加者はもちろん、沖縄シニアの会・あかね食堂メンバーです。


うれしいな、うれしいな、うれしいな。


今までは研修はおろか、みんなでお茶を飲みに行く余裕（時間もお金も。いや、お金が。）もなかったのですが、これからは常に上を下を右を左を見ながら新規事業を進めていかなくちゃいけませんので、お勉強が何より大事なわけです。
もともとお勉強好きな私（威張る。）ですから、こういうことをどんどんやっていけることに、非情に嬉しさを覚えます。


だがしかーし！
いつも問題になるのが、交通手段。
実は、沖縄シニアの会のメンバーで満足に運転ができるのは、このアタクシだけなんでございますのよ。

今回は総勢９名での移動ですので、本当は２台で移動したいところなのですが、ほかのみんなはペーパードライバーだったり、原付免許だったりで…。（涙）
てことは、アタクシは１人でたいそう大きな車を運転しなきゃいけないんですね。

運転は苦手でもキライでもないから、まあいいんだけど、でもそれでも大丈夫かいな。
ステップワゴンなら運転したことあるんだけど、それより大きいのを借りないといけないものね。

ああ、ますます男前だよ。
もう立派なお父さんレベルだよ。



おっと、そんなことを言っていたら、明日の弁当の注文が入りました！
そうと決まれば、早寝だ、早寝！（←そればっかり。）
明日からもまた楽しくがんばりまーす♪  

先日の沖縄タイムス「ほーむぷらざ」にあかね食堂が紹介されたおかげさまで、連日大盛況となっております。
ありがたいことこの上なし。
だが、疲れちゃったことこの上なし。


朝６時から夕方１５時まで、本当に１分も休む間もなく、飲まず食わずで食堂で働き、その後翌日の買出しと仕込みを終えて、気づけばもう寝る時間。
冗談じゃなく、どなた様に会う時間も、電話をかけなおす時間もありませんでした。


ですが、いろんなことの方向性が見えてきたので、２月からは本来の事務局長としてのお仕事に励む事ができると思います。
今は、完全に食堂のおねいさん（おばさんではない。）ですから。
皆々様にはご迷惑をおかけしましたが、勘弁してつかぁさい。
そして、取材してくださった友利さん（FPではない。）、ありがとうございました。


そして、昨日？おととい？
私にとって、とってもうれしいお仕事が舞い込みました！！！！
以前からやってみたくて、でもそんな機会がなくて…っていう、「書く」お仕事です。
４月ごろから、わだすのつたない文章がとある紙面に載る事になったようです。
きちんと詳細がわかり次第またお知らせしますが、ワタクシ、めちゃんこ喜んでいます！！
こんな私にお仕事を依頼してくださって、本当にありがとうございます。


インフルエンザもなんとか乗り越えたし、新しいスタッフはいい人ばっかりだし、ステキなお仕事がたくさんあるし。
あー、充実。
でも今日は一日中何にもしない日と決めたので、とにかくゴロゴロしよーっと。
あー、満足。  

最近の私は、インフルエンザにかかったり、ソーシャルビジネス研究会に参加したり、取材を受けたり、宮城県人会に行ったり、飲みに行ったり、お茶飲みに行ったり、弁当作ったり、売ったり、ものもらいができたり、面接官になったりしています。


朝は毎日６時起きなので、家に帰るともう眠くて眠くて、やらなきゃいけないことを放り出して寝てしまいます。


すると、なんかに追われてる感じってのに包まれます。
なんかって、ホントは「何か」はわかってるんだけど、しらんぷりしてみたりして。
でも忘れることはできないもんだから、ただドキドキ、ソワソワしているんです。


腹くくるか。
一個ずつ片付けるか。


まず寝るか。
…オイ。  

沖縄シニアの会の新年会も無事に終える事ができ、新年から楽しく過ごしております、イマキです。
新年会の後に行った模合で、横の席にジローラモさんがいらっしゃいました。
「ご注文は？」の声に、「オンナー！（山本高広風）」って言ってました。さすがです。（ウソです。）
そういえば、今年は新年早々中尾彬夫妻の横の席でご飯も食べたっけ。
この勢いでいけば、そろそろ憲さんか松ケンが我が家に遊びに来るかもしれません。


それはさておき。
私の姉はドイツに長いこと住んでいます。
ドイツのお酒といえば、ビールに並んで有名なのが白ワイン。





でへへ。昨日届きました。


お友達がワイン作ってるって、そこから直接送られてくるって、最高ぢゃないですか？？？
しかも、かわいいグラスと一緒に。


新年早々、いいお酒ばっかり飲んでます。
いやー、お酒好きでよかった。


姉とアンドレよ、ありがとう。
そして誕生日おめでとう。
また例の件は詳しくメールするぜよ。  

模合だにょーん！

お店の名前は読めないけどね。
  

明日はシニアの会の新年会！

みんなでご飯を食べながら、今年の計画を話し合います。
楽しみだなあ！


というわけで、明日はあかね食堂はお休みです。
ご了承くださいませ。
  

明日からまたお仕事。

家に紅玉があったので、お休みの最後に、タルトタタンみたいなケーキを作りました。


小麦粉がなかったので米粉で作ったケーキ地には、アールグレイの茶葉を入れて香り高く。
紅玉をグラッセするときに入れるレモンがなかったので、シークヮーサーでうちなー風に。


そのときあるもので、そのとき美味しいものを。
明日からまた元気に働きます。
  

今朝の琉球新報には、とうとう私の顔も名前も出てしまいました。
いや、別に隠しておきたかったわけではないので、いいんですけど。


けどでも。


ある日、記者の座波さんから「ゆんたくしましょー。」と母に電話がきました。
座波さんがやってきました。
フツーにおしゃべりが始まりました。
話しが止まりません。
カメラがあったので、ついでに写真も撮りました。


そんなノリだったんですよー！
全く取材という感じではなかったので、私も母も仕事あがりのボッサボサーのギットギトー。
取材だってわかってたら、夜会巻きにイブニングドレスでお待ちしてたのに。


今朝記事を見て「誰、この丸顔。」と思っていたら、しっかりアタクシでござんすよ。
ああ、もっと幻想を抱かせたかった。（←誰に？）


でも、記事はとてもステキですので、ぜひ皆さんご覧くださいましまし。
1日の記事が「上」でしたので、今日のは「下」かと思いきや、「中」でした。
てことは、続きがまだあるってことですね！すげー！


さあて、明日は仕事初め。
年末年始は、目が腐るぐらいテレビを見ましたので、明日からは気分もあらたに、元気に働きましょ。
にしても、オードリーっていう人たちの左にいる若林くんのメガネ姿、好きです。今頃気づきました。  

あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。


さて、沖縄シニアの会のブログにも書きましたが、みなさんお読みになりました？
元旦の琉球新報の記事っ！！
今年も充実した一年になりそうな、そんな期待が持てる記事ですよ。
正月から鼻息荒くなっちゃいました。


こっちにも写真載せちゃお。
ニンっ！



昨年は、7月のあかね食堂開店以来、霧の中をとにかく突っ走ってきた感じでしたが、年末にソーシャルビジネス支援事業に採択されたことから、行くその先に光が見えてきた。そんな一年でした。
今年は、正月からこれですか。
まぶしすぎて、調子に乗ると目をやられそうですので、サングラス買わなきゃいけないですね。

沖縄シニアの会事務局長（別名：鬼の副長）として、ほんとーーーに、できる限り、精一杯、一生懸命、鼻血出しながらがんばっていきたいと思います。
新撰組の衣装、替えも入れて3着ほど注文しますわ。


で、この勢いで当たるはずだった年末ジャンボ宝くじ。
私、生まれて初めて買ったので、当たるはずなんですよね。1億ぐらいは。
ま、でも額はだいぶ下がりましたが、見事！900円を手に入れる事ができました。
6人で1500円ずつ出して買いましたので、みんなで150円ずつ仲良くわけたいと思います。
お年玉だよ、全員集合！
（でも、多分あそこの売り場からホントに1億出てると思います。番号が遠くなかったので。）


というわけで、こんなおふざけブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様に愛されて33年のイマキですから。モンドセレクション金賞受賞並みですから。

新年、また皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
みんな仲良く、笑顔の一年にしてやりましょーー！！


  

振り返ってる暇はない！
紅白始まっちゃった。(笑)


皆様よいお年を。
また来年お会いしましょー！！
  

完成です！
これに、リクエストの沖縄そばもついてます。

ワタクシが大変お世話になった企業様ですので、大サービスいたしました！

でも、ちょっと仕込み過ぎたな…。
どなたかオードブルいりませんか？
あと2台ぐらい作れます。(笑)

では、今から配達に行ってきまーす。
  

年に一度、クリスマスにしか教会に行かない主義で有名な、ワタクシそれでもクリスチャン。
今年はその年に一度のチャンス（こらっ！）も逃してしまいました。

だからといって、ミサに行けないほど特別なできごとがあったわけでもなく、皆さんのご想像通り、フツーに仕事三昧の日々を送ってしまったわけです。
イブなんて19時から爆睡してしまい、殿方からのディナーのお誘い（奇跡的に1件！）にも気づかず、夜中にむっくり起きてFPとむなしいメールのやりとり…。
今日も朝から仕事仕事で、家にたどりついて夕飯をむさぼったらソファで爆睡。また夜中にむっくり起きるという、悪しき習慣さえ身につけてしまいました。


…ま、いっかー！
そんな年もあったわねー、と遠い目で懐かしむ日もやってくるだろう！（あっけらかん。）


そして、クリスマスが終わったと同時に、あかね食堂の今年の営業も無事終了いたしました。
ちょいと早い仕事納めですが、代表の限界（＝死期）も見えていたので、すぱっと終了。

今日は最後に全体のミーティングを開き、今年のまとめと来年の計画をみんなで話し合いました。
あかね食堂スタッフだけでなく、強力な協力若手軍団との顔合わせもでき、来年からがホントーーーに楽しみになってきました。
来年からはきっと楽しい、そして有意義な仕事をしていくことができるでしょう。



…とは言ったものの、アタシには経理のお仕事が山ほど残ってるんだった！！！！
どうやらまだまだ休みには程遠いようです。ニンともカンとも。
  

県からOKが出たので、ハローワークに求人広告を出しました。
事務系1人、厨房2人。
いずれもパートではなく正職員です。

先日、早速就職希望の方がいらっしゃったので、代表と私で初の面接をいたしました。
おりじんの頃もアルバイトの面接はしたことがあったのですが、フルでがっつり（＝正職員）という方の面接は初めて。
かつての自分が受けた面接を思い出して、それなりに質疑応答をしてみました。

いらした方は50歳を過ぎた女性でしたが、「就職どころか、面接してもらえるところさえない。」という言葉に、あらためて中高年層の就職が困難であることを実感しました。
沖縄シニアの会が目指すところは間違っていないようです。
1人でも多くの方を雇用できるように、しっかりした事業体に成長しなくてはいけないと、気を引き締めるワタクシであります。



そんな組長（代表イシバシ）と鬼の副長（事務局イマキ）の近影。
これでも取材中の1シーンなんです。
写真を撮り終えた記者さんから「…。おでん屋さんみたいになっちゃいました。ぷぷぷっ。」の一言。





ぶははっ！ホントだ！！！
完全におでん屋さんの1シーンだ。
それにしても、イシバシさんはmomotoの写真でも大爆笑してたっけなー。
笑うかどには福来るか。よきことなり。  

今日のあかね食堂のまかないです。

献立は、豆腐バーグ、秋鮭の塩焼き、れんこんのきんぴら、なす味噌、ジャガイモサラダ。

まかない…っていうか、かあさんランチ（なんと500円！）を１つのお皿に盛ったんですけどね。


いやー、おいしかった。

昨日は沖縄大学にもこんなお弁当を配達しました。
なかなかいいでしょ！
  

沖縄でした。

12月なのに、冷やしもん。(笑)
黒みつきなこぜんざいです。


注・県外の皆様、沖縄のぜんざいは、かき氷なんです。